Quincy 2023 - Domaine du Roc de l'Abbaye0,75 l

Weiß • Loire • 13% vol

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Quincy 2023 - Domaine du Roc de l'Abbaye

15,66 €

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Beschreibung

Dieser Wein wird Sie begeistern, wenn auf der Suche nach einem frischen, köstlich aromatischen Wein mit ziselierter Mineralität sind.

Quincy, im Westen des Centre-Loire gelegen, hat seine Weinberge auf Terrassen gepflanzt, die hauptsächlich aus Sand und Kies bestehen. Der heiße und vor allem trockene Sommer 2023 brachte eine sehr schöne Reife der Trauben mit sich, eine Reife, die sich in diesem Wein durch eine schöne und elegante Fülle ausdrückt. Strenge Auswahl der Trauben durch Verkostung der Beeren vor der Lese. Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16-18 °C. Sechsmonatiger Ausbau auf der Hefe, mit regelmäßigem Aufrühren, um die ganze aromatische Frische zu erhalten und dem Wein eine runde Struktur zu verleihen.

Detaillierte Angaben

Jahrgang	2023
Land	Frankreich
Region	Loire
Herkunftsbezeichnung	Quincy
Art	Stiller Wein
Farbe	Weiß
Geschmacksnoten	Fruchtig
Rebsorte	Sauvignon blanc
Alkoholgehalt	13% vol
Füllmenge	0,75 l
Service	Direkt aus der Flasche in die Weingläser
Serviertemperatur	8-10°C

Verkostungsnotizen

Farbe

Blassgoldene Robe mit grünlichen Reflexen.

Nase

Die ausdrucksstarke Nase öffnet sich mit Noten von Zitrusschalen, Quitten und Birnen.

Gaumen

Seidiger Gaumen mit einem schönen Säuregerüst, das von einer zarten Bitterkeit überlagert wird. Man findet Noten von frischen Äpfeln und weißen Früchten sowie einen Hauch von Mandeln. Der lange und seidige Abgang setzt sich auf exotischen Aromen mit Anana

Bewertungen zu diesem Produkt

4,4/53 Bewertungen

Produktbewertungen · Vinorique-Katalog

Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.

3 Bewertungen insgesamt · 3 verfügbare Kommentare

Mathias D.4,5/5

Kennengelernt im Urlaub, geblieben im Gedächtnis. Ohne Schwere, dafür mit bemerkenswerter Frische und Leichtigkeit. Charaktervoller Quincy, der zeigt, wie elegant Sauvignon Blanc sein kann. Doppelt zu Hause nachbestellt – ein Wein, zu dem man gern zurückkehrt. Eine pure Freude und e

15. Dezember 2025 Kundenbewertung

Rachid K.4,5/5

Ein netter kleiner Wein mit viel Frische. Wird zu Garnelen serviert und ist perfekt. Er passt gut zu Ziegenkäse. Ich empfehle ihn, da er preislich in Ordnung ist.

15. Dezember 2025 Kundenbewertung

Vincent E.4,25/5

Das ist genau die richtige Flasche zu Meeresfrüchten. Dieser Quincy ist sowohl trocken als auch fruchtig und wird jeden begeistern – am besten gut gekühlt servieren.

23. Juni 2026 Kundenbewertung

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