Chinon Rouge 2023 - Bernard Baudry75 cl
Tinto • Loire • 12.5% vol

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Presentación
Un gran clásico del Loira, ¡ecológico, fino y delicioso!
El Chinon Domaine de Bernard Baudry procede de viñedos plantados en la altiplanicie que domina el río Vienne, y es una mezcla de dos suelos: arena sobre caliza y grava. El 2023 es un Cabernet Franc puro, vivo y jugoso, con fruta fina y flexible y una dimensión floral. El subsuelo calcáreo aporta mineralidad y frescura a esta cuvée, mientras que los taninos se mantienen discretos. Aunque este vino ya es agradable de beber joven, también puede guardarse unos años para que desarrolle una mayor complejidad.
Información detallada
| Añada | 2023 |
|---|---|
| País | Francia |
| Región | Loire |
| Denominación de origen | Chinon |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Tinto |
| Notas de cata | Mineral |
| Variedad | Cabernet-Franc |
| Graduación | 12.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella o jarra |
| Temperatura de servicio | 15-18°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Un hermoso color rubí/púrpura intenso.
Nariz
Nariz afrutada, favorecedora y de buena complejidad.
Boca
Armonioso y sabroso en boca, con taninos suaves y una dimensión mineral.
Opiniones sobre este producto
Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.
4 extractos disponibles
Otra cuvée que sitúa a la propiedad de Bernard Baudry en el candelero. Una de las referencias de Chinon. Frutas negras y flores, frescura, longitud, un poco de envejecimiento lo mejorará. Excelente relación calidad-precio.
1 de octubre de 2025 Compra confirmada
Un valor seguro en el Loira con esta cuvée sencilla pero eficaz. El Chinon que nos gusta. Excelente relación calidad-precio y una buena entrada en la gama Baudry.
30 de diciembre de 2025 Compra confirmada
Un Chinon tinto muy bueno, elegante y bien estructurado. Hermosos aromas de frutas rojas, con taninos finos y una frescura encantadora. Un vino con carácter, muy agradable de beber.
26 de enero de 2026 Compra confirmada
Un vino fabuloso. Muy suave, con un poco más de cuerpo que muchos vinos tintos de Borgoña. También tiene un color rojo más intenso que muchos Borgoñas similares. Se puede beber fácilmente solo, sin acompañamiento. Sin duda, volveré a pedirlo.
3 de marzo de 2026 Compra confirmada
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 15-18°C
Servicio: En botella o jarra
Maridajes:
- Embutido
- Carne roja
- Carne blanca
- Aves de corral
- Carne de caza
- Champiñones
- Barbacoa
- Cocina internacional
- Queso
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