Media Botella - Pouilly-Fumé 2024 - Domaine du Roc de l'Abbaye37,5 cl
Blanco • Loire • 13% vol

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Nacido en el corazón de las parcelas históricas de la propiedad, este Pouilly-Fumé es una expresión directa del terruño de la denominación.
Demi Bouteille - Antes de la vendimia, Florian Mollet, el enólogo, selecciona rigurosamente las uvas catando las bayas en sus parcelas. A continuación, las uvas se conservan en frío durante 8 días para favorecer el contacto entre el zumo y el mosto. La fermentación se lleva a cabo en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada a 16-18 °C. El vino se cría sobre sus lías durante 6 meses, con removido regular de las lías para preservar toda la frescura aromática de la variedad de uva y aportar redondez al vino.
Información detallada
| Añada | 2024 |
|---|---|
| País | Francia |
| Región | Loire |
| Denominación de origen | Pouilly-Fumé |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Blanco |
| Notas de cata | Afrutado |
| Variedad | Sauvignon blanc |
| Graduación | 13% vol |
| Capacidad | 37,5 cl |
| Servicio | En botella |
| Temperatura de servicio | 10-12°C |
Notas de cata
Vista
Color amarillo muy pálido con reflejos verdes brillantes.
Nariz
Nariz intensa dominada por notas de cítricos y fruta madura con un perfil mineral.
Boca
El paladar es un delicado equilibrio de frescura y mineralidad. Notas de flores blancas se mezclan con la dulzura de las notas confitadas con una fina concentración aromática.
Opiniones sobre este producto
Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.
5 comentarios disponibles
Toda la frescura del Pouilly-Fumé y la pureza del Sauvignon Blanc, en un formato elegante y práctico.
10 de junio de 2025 Opinión de cliente
Me gusta mucho Pouilly-Fumé y los vinos del Loira en general. Éste nos gustó mucho. Nota ahumada, mineral y refinado. Apropiado con los platos de pescado (nada de salsas pesadas y cremosas con él) que vienen mucho a nuestra mesa... ¡Seguimos comprando!
29 de diciembre de 2025 Opinión de cliente
Otro buen pouilly fume. Muchas notas herbáceas, un toque de humo y mineralidad, junto con manzana, cítricos y pera. Buen equilibrio con un buen final. Me ha gustado mucho.
13 de febrero de 2026 Opinión de cliente
Botella práctica para cuando se quiere tomar una copa o varias. Vino agradable al paladar. Pequeño, bonito y bueno. Es un vino que puede acompañar un aperitivo o una comida.
3 de marzo de 2026 Opinión de cliente
Bonito color amarillo dorado, con aromas frutales ligeramente ácidos (pomelo, limón y frutas exóticas). En boca se confirman los cítricos con un toque de amargor mineral… Un blanco del Loira típico del Sauvignon y realmente agradable.
19 de mayo de 2026 Opinión de cliente
5 comentarios de 5 mostrados
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 10-12°C
Servicio: En botella
Maridajes:
- Aperitivo
- Pescado
- Carne blanca
- Aves de corral
- Cocina internacional
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