Volnay 1er Cru - En Chevret 2017 - Louis Latour75 cl
Rosso • Borgogna • 14% vol

Quantità
Presentazione
"Un Volnay maturo, generoso e ben integrato, piacevole da giovane." R. Parker
Questo Volnay proviene dall'omonimo comune situato a sud di Beaune e vicino a Pommard. Il climat "En Chevret" si trova proprio sotto la parcella Les Caillerets, al confine con il comune di Meursault. L'esposizione a est e il terroir specifico di questo vigneto unico ci regalano un vino di grande eleganza in ogni annata. Il savoir-faire di Maison Latour prevede per questa cuvée un invecchiamento di 10-12 mesi in botti di rovere nuove al 30%, per evitare di mascherare la delicatezza di questo nettare con un eccesso di note legnose. Chi non cederebbe alla delicatezza di un Volnay 1er Cru che offre una così bella rotondità, dei tannini setosi e un finale così fresco e ammaliante?
Informazioni dettagliate
| Annata | 2017 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Denominazione | Volnay 1er Cru |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Morbido |
| Vitigno | Pinot nero |
| Gradazione alcolica | 14% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 15-17°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
37 recensioni totali · 20 commenti disponibili
Un vino con 100% di Pinot Nero. Al naso tipiche note gradevolmente speziate, oltre che marasca e frutti rossi. In bocca molto elegante, con tannini vellutati. Vino da occasione.
17 luglio 2026 Recensione cliente
Un Pinot Noir sublime e raffinato. Naso vibrante di marasca, lampone e delicate note floreali e speziate. Al palato è setoso, elegantissimo, con tannini vellutati e una freschezza minerale impeccabile.
28 maggio 2026 Recensione cliente
Tutta la classe di Louis Latour in questo Volnay 1er cru. Un eleganza fuori dal normale. Tannini delicati e una resa aromatica incredibile. Da riprendere assoolutamente.
8 aprile 2026 Recensione cliente
Un Volnay da 10 e lode, morbidezza ed eleganza assoluta al palato, un vino che va assaporato senza fretta. Perfetto in abbinamento a carni rosse o alla griglia.
13 marzo 2026 Recensione cliente
Se volete un pinot nero, la borgogna è il vostro regno. I premier cru di una grande cantina sono il modo per avvicinarsi senza dover spendere cifre astronomiche. Un gran bel vino, maturo.
19 febbraio 2026 Recensione cliente
Louis latour è sempre una certezza quando si parla di pinot nero. Intenso, profumato e persistente.
6 ottobre 2025 Recensione cliente
Rubino medio brillante. Al naso profumi di ciliegia rossa, petalo di rosa, sottobosco e una punta di spezia fine. In bocca struttura elegante, tannini setosi, buona acidità che sostiene la beva; finale raffinato, leggermente terroso.
22 settembre 2025 Recensione cliente
Avendo già un altro paio di Volnay in cantina, questo ho deciso di aprirlo, anche se avrebbe potuto rimanere tranquillamente per ancora diversi anni ad affinare. Vino elegante e dai tratti vagamente femminili, come tipico di questa denominazione. Preso in offerta è un super best-buy.
2 aprile 2025 Recensione cliente
Non si beve tutti i giorni un vino di alta gamma come questo della Côte d'Or di Borgogna. Molto concentrato e vellutato, oltre che un piacere di lunga durata. Per me un piacere di prim'ordine - costoso ma senza rimpianti.
27 febbraio 2025 Recensione cliente
Freschezza e complessità al tempo stesso, carattere primaverile di frutta rossa, lampone, corrente rossa, ciliegia rossa, arrotondato da aromi di timo, accenni di fumo, cuoio, sottobosco. Già godibile, ma può trarre beneficio dall'invecchiamento.
12 marzo 2025 Recensione cliente
10 commenti di 20 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 15-17°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
- Carne rossa
- Carne bianca
- Selvaggina
- Formaggio
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