Volnay 1er Cru - Les Santenots 2021 - Vincent Girardin75 cl
Rosso • Borgogna • 13.5% vol

Quantità
Presentazione
"Ampio e conviviale, sostenuto da una struttura tannica vellutata (...) Un Santenots piacevole ma molto preciso" R. Parker
Per produrre questo vino ottenuto da un parcella di viti molto vecchie, Eric Germain ha dovuto misurarsi con condizioni climatiche piuttosto sfavorevoli, ma è proprio in queste situazioni che si riconoscono i grandi vignaioli. Questo Volnay profondo dimostra un carattere dolce, cioccolatato, denso e una qualità speziata profonda, il tutto incorniciato da un gradevole boisé e da un finale equilibrato e straordinariamente seducente. Il gelo avrà senz'altro reso le cose difficili, ma il risultato è un vero bijou.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2021 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Denominazione | Volnay 1er Cru |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Robusto |
| Vitigno | Pinot nero |
| Gradazione alcolica | 13.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | Da far decantare |
| Temperatura di servizio | 12-14°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
2 commenti disponibili
Vino ricco morbido con una grande potenza e allo stesso tempo non perde la sua caratteristica che è la finezza. Ci sono profumi di sottobosco come rosa e prugna. Grande identità della Borgogna.
13 marzo 2025 Recensione cliente
Aroma gradevole e ben definito. L'attacco è eccellente e la degustazione è molto riuscita, ma permane una leggera nota amara sul finale. Personalmente l'ho apprezzato molto, ma mia moglie un po' meno. Grazie comunque!
22 luglio 2026 Recensione cliente
2 commenti di 2 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 12-14°C
Servizio: Da far decantare
Abbinamenti cibo-vino:
- Pollame
- Funghi
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