Volnay 1er Cru Les Caillerets 2021 - Ancienne Cuvée Carnot - Bouchard Père et Fils75 cl
Rosso • Borgogna • 13.5% vol

Quantità
Presentazione
Questo 1er Cru 2021 inizia a svelare i suoi segreti: frutto puro, consistenza setosa, energia in bocca... Un Volnay già affascinante, ancora più promettente. Apritelo per brillare a tavola, oppure conservatelo e lasciate che la magia faccia il suo corso.
Un Premier Cru d'eccezione, il cui appezzamento riveste un valore particolare per la Maison Bouchard, essendo il primo vigneto acquisito nel 1775. La Famiglia Carnot, ex proprietaria, è ancora oggi onorata sulle bottiglie: "Ancienne Cuvée Carnot". Questa cuvée rivela un ingresso in bocca straordinario, accompagnato da note avvolgenti di frutti viola e spezie profonde. La perfetta armonia tra struttura ed eleganza sedurrà i palati più esigenti... Una cuvée rara e preziosa da scoprire!
Informazioni dettagliate
| Annata | 2021 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Denominazione | Volnay 1er Cru |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Morbido |
| Vitigno | Pinot nero |
| Gradazione alcolica | 13.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | Da aprire 1 ora prima |
| Temperatura di servizio | 17-18°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Rosso rubino.
Naso
Buchetto sontuoso di ribes nero, petali di rose essiccate e cioccolato fondente.
Bocca
Un palato morbido, di medio corpo, con un nucleo ben concentrato di frutta fresca e acidità vivaci.
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
2 recensioni totali · 2 commenti disponibili
Raffinato, vellutato e di rara finezza, questo 1er Cru incarna tutta l'eleganza della Côte de Beaune. Al naso rivela note di prugna, bacche nere, scorza d'arancia, peonia e spezie, mentre al palato rivela una bella concentrazione e si protrae con freschezza su un finale delicatamente affumicato. Superbo!
6 marzo 2026 Recensione cliente
Un vino eccellente, con un aroma ben definito e un retrogusto leggero e piacevole. Le note di mora sono chiaramente percepibili. Si è abbinato perfettamente a un tagliere di formaggi misti e alle olive. Inoltre, è un vino leggero, molto piacevole da degustare.
22 luglio 2026 Recensione cliente
2 commenti di 2 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 17-18°C
Servizio: Da aprire 1 ora prima
Abbinamenti cibo-vino:
- Pollame
- Funghi
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