Barbaresco 2022 - Ricossa75 cl

Barbaresco is een van de meest prestigieuze en bekende rode wijnen van Piemonte en ook een van de kleinste DOCG's van Italië. Zoals deze strenge geografische benaming vereist, rijpt Barbaresco twee jaar, waarvan minstens 9 maanden op houten vaten, wat hem veel karakter en een grote aromatische complexiteit geeft. Deze Barbaresco, die sterk wordt beïnvloed door zijn mesoklimaat en terroir, komt uit een bijzonder warm, droog gebied met kalkrijke bodems, waar een zachtere Nebbiolo wordt geproduceerd. De millésime 2020 heeft een schitterende kleur en een fruitig bouquet dat doet denken aan rode vruchtenjam en viooltjes, aangevuld met kruidige en geroosterde aroma's. In de mond bereiken de mooie zuurgraad en de uitgesproken tannines, die typisch zijn voor de appellatie, hun hoogtepunt na ongeveer tien jaar.