Halve Fles - Mitis Amigne de Vetroz Grain Noble 2022 - Domaine Jean-René Germanier37,5 cl
Wit • Canton du Valais • 14.5% vol

Aantal
Beschrijving
"Mitis Amigne de Vétroz Réserve 2019 (vendanges tardives) onthult een intens, verfijnd en uiterst subtiel bouquet." – R. Parker
Deze zoete Amigne toont een prachtige oud gouden kleur en een sublieme neus van kweeperengelei, honing en gekonfijte sinaasappel, verfijnd door een subtiele toets van vanille. In de mond ontstaat een mooi spanningsveld tussen levendigheid en een lichte bitterheid, in contrast met een zachte en ronde aanzet. De gekarameliseerde tonen in de afdronk zorgen voor een uitzonderlijke aromatische lengte. De wijn rijpt 18 maanden op nieuwe eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan zijn complexiteit en diepgang.
Productinformatie
| Oogstjaar | 2022 |
|---|---|
| Land | Zwitserland |
| Regio | Canton du Valais |
| Herkomstbenaming | Valais |
| Type | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Smaakprofiel | Demi-sec, zoete witte wijn |
| Druivenras | 100% Amigne |
| Alcoholpercentage | 14.5% vol |
| Inhoud | 37,5 cl |
| Serveren | Uit de fles of uit een karaf |
| Serveertemperatuur | 8-10°C |
| Bewaarpotentieel | Om te drinken of te bewaren |
Proefnotities
Kleur
Goudgeel.
Neus
Sublieme neus met aroma’s van kweeperengelei, honing en gekonfijte sinaasappel, met een vleugje vanille.
Smaak
Zeer expressief, met een mooie balans tussen levendigheid en een lichte bitterheid, die contrasteert met een zachte en ronde aanzet; de gekarameliseerde tonen zorgen voor een opmerkelijke lengte.
Serveren / wijn en spijs
Serveertemperatuur: 8-10°C
Serveren: Uit de fles of uit een karaf
Wijn en spijs:
- Aperitief
- Foie gras
- Vis
- Schelp- en schaaldieren
- Wit vlees
- Gevogelte
- Internationale keuken
- Kaas
- Fruitig dessert
Aanbevolen voor u
Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken














