Crédo 1995 - Domaine Cazes0,75 l

Rot • Languedoc Roussillon • 13% vol

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32,00 €

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Beschreibung

Ein alter Jahrgang einer Bordeaux-Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Merlot, der unter der Sonne des Roussillon gereift ist und 24 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut wurde! Ein schönes Geschenk für einen Vertreter dieses Jahrgangs!

Die Cuvée Le Crédo stammt aus den schönsten Weinbergsparzellen des Weinguts. Diese ruhen auf lehm- und kalkhaltigen Böden mit gerollten Kieselsteinen aus den Ausläufern der Corbières. Die Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Merlot wurde wie ein großer Bordeaux-Wein 12 Monate lang in neuen Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Der Jahrgang 1995 war ein toller Jahrgang, und diese Cuvée liefert den Beweis dafür. Die Farbe entwickelt ziegelrote Reflexe, die von seiner Entwicklung zeugen. Die Nase ist tief und komplex mit Noten von Leder, Tabak und Feigen. Er entfaltet im Mund ein sehr harmonisches Gleichgewicht zwischen geschmolzenen, eleganten Tanninen und einer schönen Reife. Hinzu kommt eine intakte Frische, die sehr zu schätzen ist.

Detaillierte Angaben

Jahrgang	1995
Land	Frankreich
Region	Languedoc Roussillon
Herkunftsbezeichnung	Côtes Catalanes
Art	Stiller Wein
Farbe	Rot
Geschmacksnoten	Holz-Note
Rebsorte	Cabernet-Sauvignon
Alkoholgehalt	13% vol
Füllmenge	0,75 l
Service	Direkt aus der Flasche in die Weingläser
Serviertemperatur	17°C
Lagerfähigkeit	Trinkreif

Verkostungsnotizen

Farbe

Tiefe Farbe mit ziegelroten Reflexen

Nase

Aromen von Tabak, Gewürzen, Leder, Trockenfrüchten und Feigen

Gaumen

Ein fleischiger Mund mit einem langen, frischen Abgang und geschmolzenen Tanninen

Bewertungen zu diesem Produkt

4,2/510 Bewertungen

Produktbewertungen · Vinorique-Katalog

Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.

10 Bewertungen insgesamt · 9 verfügbare Kommentare

Rejane G.4,75/5

Ein großartiger Jahrgang, trinkfertig mit allen Merkmalen eines Weins, der sich entwickelt hat (Komplexität, Tiefe, patinierte Tannine) und trotz seines Alters immer noch viel Frische und Temperament besitzt! Zum Verschenken, zu einem schönen Essen, für Liebhaber des Bordelaiser Stils, des Roussillon ...

11. September 2025 Kundenbewertung

Luke V.4,5/5

Erstaunlich guter Wein. Fantastische frische dunkle Früchte und tertiäre Komplexität mit einer herrlichen Säure. Erstaunlich frische Frucht für einen 30 Jahre alten Wein. Extrem gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und passt sehr gut zu geschmortem Rindfleisch.

1. Dezember 2025 Kundenbewertung

Pasquale B.4,5/5

In der Nase Aromen von getrockneten schwarzen Früchten und getrockneten Feigen, gefolgt von Zimt und Ledernoten. Am Gaumen ist er frisch und würzig mit eleganten Tanninen und einem anhaltenden, fruchtigen Abgang.

30. Dezember 2025 Kundenbewertung

Hutton W.3,75/5

Ich habe ihn als Geschenk zum 30. Geburtstag gekauft. Es ist toll, dass man ältere Jahrgänge wie diesen zu einem vernünftigen Preis finden kann. Der Wein war gut – nichts Außergewöhnliches, aber dennoch genießbar.

12. Mai 2026 Kundenbewertung

Antonio G.4,25/5

Ein bemerkenswertes Erlebnis. Mehr als 30 Jahre nach der Lese hat sich dieser Wein außerordentlich gut gehalten. Anfangs war, wie erwartet, eine gewisse flüchtige Säure zu spüren, die sich jedoch schnell verflüchtigte und wunderschöne Tertiäraromen freigab, die die Primäraromen von Trockenfrüchten umrahmten, die nach wie vor sehr präsent waren. Ein echter Genuss!

21. Mai 2026 Kundenbewertung

Diego C.4/5

Ein mittlerweile strenger Roussillon-Verschnitt. Ausgereifte Noten von getrockneten Feigen, Leder und erdigen Anklängen. Am Gaumen ist er warm und trocken, mit vollkommen integrierten Tanninen und einem Abgang mit tertiären Aromen.

28. Mai 2026 Kundenbewertung

Nicolas P.4,5/5

Ein außergewöhnlicher Vorab-Wein, den man einige Stunden oder sogar einen ganzen Tag lang atmen lassen sollte, damit sich seine außergewöhnlichen Aromen entfalten können. Ein runder Wein, der sich hervorragend zu Käse und Salat passt.

28. Mai 2026 Kundenbewertung

Florian T.3,75/5

Ein alter Wein aus dem Languedoc. Ein sehr raffinierter und aromatisch komplexer Wein, der jedoch nicht unbedingt jedem schmeckt. Achtung: Ein alter Wein ist nicht unbedingt leicht zu trinken.

1. Juni 2026 Kundenbewertung

Pekka P.4,5/5

Durch die Reifung hat dieser Wein eine gute Ausgewogenheit erreicht, ist aber dennoch frisch und kräftig. Ein sehr moderater Preis für einen so alten, guten Wein. Vom Stil her erinnert er ein wenig an einen Saint-Émilion. Ausgezeichnet!

20. Juli 2026 Kundenbewertung

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