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Selezione: La Savante Pinot Noir 2023 - Domaine Nico

La Savante Pinot Noir 2023 - Domaine Nico75 cl

Rosso • Mendoza • 13% vol

44,10 €

Quantità

Imballaggio anti-rottura

Presentazione

"Di medio corpo con acidità vibrante (...) Teso ed elegante con tannini fini". "J. Suckling

Domaine Nico, le prime parcelle di Pinot Nero ad altissima quota. Questa posizione insolita per il Pinot Nero gli conferisce caratteristiche uniche in un terroir tipico della Valle dell'Uco in Argentina. Ad un'altitudine di 1450 metri, su una superficie di 1,44 ettari, questo vino viene prodotto in quantità limitate. La Cuvée La Savante 2023 è invecchiata per 15 mesi in botti di rovere francese, che gli conferiscono un retrogusto legnoso. L'attacco è fruttato, minerale, fresco e complesso. Sono presenti note di spezie e fiori bianchi e una buona acidità nel finale.

Informazioni dettagliate

Annata2023
PaeseArgentina
RegioneMendoza
DenominazioneValle de Uco
TipoVino fermo
ColoreRosso
Note di degustazioneFruttato
VitignoPinot nero
Gradazione alcolica13% vol
Formato75 cl
ServizioIn bottiglia o nel decanter
Temperatura di servizio16-18°C
ConservazioneDa bere o da conservare

Note di degustazione

Colore

Colore rubino brillante.

Naso

Aromi di frutta rossa, fragola, lampone e spezie.

Bocca

Un attacco con molta freschezza e mineralità, che si apre con note floreali.

Servizio / Abbinamenti cibo-vino

Temperatura di servizio: 16-18°C

Servizio: In bottiglia o nel decanter

Abbinamenti cibo-vino:

  • Affettati
  • Carne rossa
  • Carne bianca
  • Pollame
  • Funghi
  • Cucina etnica
  • Formaggio

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