Naar de inhoud
Ontdek wijnen, champagnes en sterke dranken
Selectie: Cuvée XL Premier 2012 - Xavier Vignon & Barbare

Cuvée XL Premier 2012 - Xavier Vignon & Barbare75 cl

Rood • Marmara • 14.5% vol

Biologisch
17,01 €

Aantal

Breukvrije verpakking

Beschrijving

“Deze wijn moet je absoluut proberen! Een cocktail van bramen, leer en specerijen, afkomstig van kleigronden langs de Middellandse Zee in Turkije.” J. DUNNUCK

De wijngaard van Barbare ontstond in 2000 aan de oevers van de Zee van Marmara in de regio Thracië. Het domein van 25 hectare is sinds het begin biologisch en biodynamisch, en gedijt in een klimaat dat ideaal is voor de wijnbouw. De naam Barbare is een eerbetoon aan het nabijgelegen dorp Barbaros. Xavier Vignon is vanaf het prille begin nauw betrokken bij het domein, in samenwerking met oprichter Can Topsakal. Als vriend en wijnadviseur bezoekt Xavier het domein nog steeds meerdere keren per jaar om het team te begeleiden bij alle fasen in het wijnbereidingsproces. De cuvée XL Premier is het resultaat van deze samenwerking. Een stijl die doet denken aan Châteauneuf du Pape... in Turkije!

Productinformatie

Oogstjaar2012
LandTurkije
RegioMarmara
TypeWijn
KleurRood
SmaakprofielKrachtige en volle rode wijn
Druivenras60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre
Alcoholpercentage14.5% vol
Inhoud75 cl
Serveren1 uur voor serveren openen
Serveertemperatuur16-18°C
BewaarpotentieelOm te drinken of te bewaren

Proefnotities

Kleur

Dieppaarse kleur.

Neus

Aroma's van zwarte bessen, korenbloem, lavendel en peper, aangevuld met bosbessen en knapperige zwarte kersen.

Smaak

Een diepgaande en rijke smaak, geaccentueerd door kruidige nuances in een mooie, zijdezachte afdronk.

Beoordelingen van dit product

4,05/543 beoordelingen
Productbeoordelingen · Vinorique-catalogus

Fragmenten uit de oorspronkelijke Vinorique-catalogus. Deze historische beoordelingen gaan niet over de service van deze winkel.

De recensieteksten zijn niet beschikbaar voor dit product.

Serveren / wijn en spijs

Serveertemperatuur: 16-18°C

Serveren: 1 uur voor serveren openen

Wijn en spijs:

  • Charcuterie
  • Rood vlees
  • Wild
  • Barbecue
  • Internationale keuken
  • Kaas

Aanbevolen voor u

Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken

Andere producten van Xavier Vignon